Bagooli.com – JAKARTA – Makanan yang dimaksud menjadi racun apabila dipanaskan kembali berbahaya untuk dikonsumsi. Namun, bagi banyak orang, mengonsumsi makanan sisa banyak menjadi solusi praktis untuk menghindari pemborosan.
Sayangnya tak semua makanan aman untuk dipanaskan kembali. Beberapa jenis makanan dapat berubah jadi racun atau kehilangan nutrisi ketika dipanaskan ulang. Untuk menghindari bahaya dari memanaskan ulang makanan, ada beberapa tips yang mana mampu diterapkan.
Mulai dengan simpan makanan sisa dalam kulkas di waktu maksimal 2 jam pasca dimasak, gunakan wadah kedap udara untuk menjaga kualitas makanan. Jika harus memanaskan ulang, gunakan suhu tinggi kemudian pastikan makanan dipanaskan secara merata.
Kemudian hindari memanaskan ulang makanan lebih besar dari sekali. Memahami makanan yang mana tidaklah aman untuk dipanaskan kembali dapat membantu Anda menjaga kondisi tubuh juga menghindari risiko keracunan. Sebisa mungkin, konsumsi makanan pada kondisi segar untuk memperoleh nutrisi maksimal.
Berikut adalah daftar makanan yang tersebut sebaiknya tidaklah dipanaskan kembali dilansir dari Times of India, Hari Jumat (6/12/2024).
7 Makanan yang dimaksud Menjadi Racun Jika Dipanaskan Kembali
1. Bayam
Bayam mengandung nitrat alami yang mana baik untuk tubuh. Namun, ketika dipanaskan ulang, nitrat dapat berubah menjadi nitrit yang dimaksud bersifat toksik kemudian meningkatkan risiko kanker.
Proses pemanasan ulang juga dapat menciptakan nitrosamin, zat yang berbahaya bagi kemampuan fisik tubuh. Sebaiknya, konsumsi bayam di kondisi segar atau segera pasca dimasak.
2. Kentang
Kentang yang tersebut telah matang dan juga dibiarkan terlalu lama pada suhu ruang dapat menjadi tempat tumbuh biaknya bakteri Clostridium botulinum. Jika dipanaskan kembali, bakteri ini tidak ada sepenuhnya terhenti kemudian dapat menyebabkan keracunan makanan.
Add comment